最近では野外でも使える燻製器が増えていますね。
アウトドアブランドのものは野外でも使いやすくておいしい燻製をかんたんに作成可能です。
今回はその中でもコールマンのステンレス製のステンレススモーカーⅡについての特徴や使い方や使用した方の口コミやレビュー等を紹介していきたいと思います。
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コールマン ステンレススモーカーⅡの特徴
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燻製器にも対応している本格的なスモーカーです。
温度計付きなので、熱燻製の温度管理もできるのがいいですね。
スモークウッド、チップ用トレイのサイズを前回のものから改善されています。
蓋の上部には開閉できる空気口もついています。
ふたの裏から付属のフックを使用すれば、食材を吊るしてスモークすることが可能おです。
2段棚式の内部は十分な量の食材を一度にスモークすることができます。
下部窓から、スモークウッドを追加したり取り出しが便利です。
両サイドにハンドルがついていますので、移動も楽です。
ステンレススモーカー2 サイズや重量や付属品
サイズ:約25×26.5×40(h)cm
重量:約2.1kg
材質:ステンレス、他
付属品:温度計、棚網×2枚、チップ皿、フック×4個
ステンレススモーカーⅡの口コミ・レビュー
実際に購入した方の口コミやレビューを紹介していきます。
使い勝手が良い!簡単!
・サイズがちょうどよくて、ピカピカなので使っていて気持ちいいです。
・形も大きさもちょうどよく、持ち運びも便利です。
・長いものがそのまま吊るせるのが便利、サンマも切らずにそのままいけました。
・冷燻、熱燻どちらも簡単です。
・ベランダで使用していますが、外に煙がモクモク出ず、スモークウッドが消えにくいのもいいです。他社のものはすぐ火が消えることが多く、苦労することがありました。
・装置の作りはコンパクトですが、しっかりしていて、さらに軽いので使いやすいです。
・手軽に本格的なスモークが楽しめます。チーズ、卵、ソーセージ以外にも手羽先が美味しかった!
お手入れ、掃除が楽!
・ステンレス製で温度計以外丸洗い可能なので、スモーク後の掃除がとても楽です。
・オールステンレスのため、使ったあとに簡単に洗えて、煙のススがきれいに落ちるので良いですよ。
・ステンレス製なのでメンテナンスが簡単!丈夫でゴシゴシと洗えます。スモーカーの底の部分と、スモーク皿が汚れが多くなるので、アルミホイルでカバーして使用しています。そうすれば使用後にアルミを丸めて捨ててしまえば、手ごわい汚れはほとんど残りませんよ。
注意点
・温度計の表示が50~400℃まであるので燻製の温度管理には少し向かないかも…
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さいごに
ステンレス製でキレイなのと、お手入れが楽という意見が多かったです。
レビューや実際に使用している画像を見ると、使いやすくて簡単に美味しいものができるということがわかります。
調理後の画像もチーズ、卵、手羽先、肉、魚どれもとても美味しそうですね。
手軽に美味しい燻製を作ってみたいという方にはおすすめの商品です!